Cheful malaezian Devid Retanasamy urmează să închidă restaurantul său, XH Delicious Seafood, amplasat în Chinatown, Singapore, la data de 25 noiembrie 2026. Decizia de a înceta activitatea vine la doar șapte luni de la deschiderea localului, care a funcționat inițial în aprilie 2026. Restaurantul este situat pe strada Temple Street, la numărul 39.
Retanasamy, în vârstă de 43 de ani, a anunțat pe Facebook intenția de a se retrage din sectorul HoReCa din Singapore după 24 de ani petrecuți acolo. Cheful a motivat decizia prin epuizare fizică și morală, indicând pierderi financiare acumulate de peste 10.000 de dolari SUA și scăderea semnificativă a numărului de turiști. Veniturile zilnice au scăzut adesea sub pragul de 500 de dolari, insuficient pentru a acoperi costurile operaționale estimate la 800 de dolari.
Cheful a devenit obosit de fraude, litigii și munca pentru alții, dorindu-și libertatea de a-și gestiona propria afacere. În luna februarie a fost raportată închiderea francizei sale „Xiao Hei Tze Char” din cauza dezacordurilor cu managementul privind responsabilitățile și remunerarea. Retanasamy s-a ocupat de recrutare, achiziții și meniuri pentru toate locațiile, chiar dacă chipul său era prezent proeminent la XH Delicious Seafood.
Planul chefului este să își relanseze afacerea în orașul natal, Ipoh, Malaezia. Devid Retanasamy intenționează să redeschidă XH Delicious Seafood într-o clădire comercială deținută personal, unde a operat anterior un restaurant de tip 'zi char' în 2016. Operațiunile vor începe cu o echipă de doi angajați și o capacitate de 60 de locuri.
Pentru a finanța relansarea, estimată la 20.000 ringitti (aproximativ 5.000-6.000 de dolari SUA), cheful este dispus să vândă bijuteriile sale de aur, evaluate între 70.000 și 80.000 ringitti. El menționează că nu îi va părea rău, deoarece crește că își poate cumpăra din nou bijuteriile atâta timp cât muncește.
Familia chefului, soția și cei trei copii (doi fete de 17 și 13 ani, și un fiu de 10 ani), continuă să locuiască în Johor Bahru, Malaezia. Retanasamy trebuie să transfere lunar 8.000 de ringitti pentru susținerea familiei și cheltuielile școlare, alături de plata ratelor ipotecare la clădirile din Ipoh și Johor Bahru. Soția, o cetățeană chineză și rezidentă permanentă malaeziană, este îngrijorată de decizie și ar prefera ca familia să rămână la Singapore.
Devid Retanasamy, originar din statul Perak, s-a mutat la Singapore în 2002, la vârsta de 19 ani. Deși recunoaște că a fost afectat de comentarii rasiste ale unor clienți, el nu regretă experiența petrecută în Singapore, considerând-o o lecție de viață care l-a fortificat. O clientă l-a rănit profund într-un incident în care a anulat comanda după ce a aflat originea sa indiană, eveniment pe care cheful îl memorează ca pe o învățătură despre onoare.