Piața de retail alimentar din Grecia a atins valoarea de 16 miliarde de euro în anul trecut, o creștere semnificativă față de 12 miliarde de euro înregistrate în 2020. Aceasta corespunde unei rate de creștere anuală compusă (CAGR) de aproximativ 6%, conform unui raport realizat de compania de consultanță EY-Parthenon, citat de platforma esmmagazine.com.
Analiza evidențiază că majorările de prețuri generate de inflație au constituit un component major al acestei creșteri a veniturilor. Totuși, analiștii anticipează că declinul demografic din Grecia va constitui un factor limitativ pentru orice creștere viitoare bazată exclusiv pe volumul vânzărilor.
Concentrarea pieței rămâne ridicată: în 2025, cele mai mari șase lanțuri de supermarketuri din Grecia dețineau 71% din piața de retail alimentar. Principalii actori ai acestui segment răspund evoluțiilor prin modernizarea rețelelor logistice, utilizarea spațiilor comerciale ca centre de export pentru produsele locale și capitalizarea cererii turistice sezoniere, în special în regiunile insulare cu flux mare de vizitatori.
Pe partea consumatorilor, gospodăriile din Grecia se confruntă cu presiuni crescânde legate de costul vieții, ceea ce duce la adaptarea obiceiurilor de cumpărare. Comercianții sunt obligați să își ajusteze strategiile de prețificare, să extindă campaniile promoționale și să consolideze oferta de produse sub marcă proprie. Studiul EY-Parthenon relevă că, printre consumatori, 52% consideră prețul cel mai important criteriu de achiziție pentru produsele alimentare proaspete, urmat de beneficiile pentru sănătate (44%) și de calitate (39%).
În plus, aproape jumătate dintre cumpărătorii greci efectuează cumpărături din mai multe lanțuri de supermarketuri, motivându-le decizia prin căutarea de oferte avantajoase și varietate sporită. În ciuda digitalizării, magazinele fizice rămân destinatia principală pentru achiziționarea de produse alimentare, fiind preferate de 83% dintre cumpărători.