Patronatul RESTO Constanța lansează cea de-a treia ediție a programului „Meniul RESTO de 50 de lei”, dedicată Zilelor Dobrogei, pentru perioada 14-23 noiembrie 2026. Inițiativa urmărește promovarea gastronomie multietnice a regiunii, stimularea consumului în sectorul HoReCa și transformarea diversității culinare într-un instrument de atractivitate turistică.
Timp de zece zile, restaurante, cafenele, bistrouri, cherhanale și cofetării membre RESTO din județul Constanța vor servi un meniu special de 50 de lei. Acesta include două feluri de mâncare, dintre care cel puțin unul trebuie să fie un preparat specific dobrogean. Locațiile participante provin nu doar din municipiul Constanța, ci și din Murfatlar, Corbu, Mihail Kogălniceanu, Valu lui Traian, Eforie Nord și alte localități din județ.
Programul se înscrie în calendarul evenimentelor dedicate Zilelor Dobrogei, organizate sub egida Instituției Prefectului Județului Constanța și a Consiliului Județean, în parteneriat cu comunitățile etnice, Corpul Diplomatic și alți parteneri. Corina Martin, președinta Patronatului RESTO Constanța, a explicat inspirația acestui demers, preluată de la colegii din Sibiu, și a subliniat identitatea pluriculturală a Dobrogei: „Dobrogea nu are o singură bucătărie. Dobrogea are o întreagă lume de culturi și tradiții care se întâlnesc în aceeași farfurie.”
Lansarea programului are loc într-un context economic dificil pentru industria ospitalității, marcat de pierderi financiare, presiuni fiscale și dificultăți de operare pentru antreprenori. RESTO Constanța speră ca oferta accesibilă să redea încrederea clienților și să mențină afacerile deschise. Inițiativa va fi completată la finalul lunii noiembrie de „Seara Dobrogeană”, o cină spectaculoasă cu tematică multietnică ce celebrează muzica, dansul și tradițiile, având în această ediție premiera prezenței reprezentanței diplomatie a Republicii Kazahstan în România.