Protecția plantelor în sezonul rece se bazează pe cinci metode simple, accesibile și eficiente, care nu necesită echipamente speciale. Este esențial să monitorizezi prognoza meteorologică și să acționezi înainte ca temperaturile să scadă semnificativ. O metodă eficientă de a menține rădăcinile calde este udarea ușoară a solului în după-amiaza precedată de noaptea înghețată. Solul umid păstrează căldura mai bine decât cel uscat și o eliberează lent, protejând sistemul radicular. Este însă recomandat să nu udai frunzele și să eviți fertilizarea în perioadele reci, deoarece aceasta stimulează creșteri moi, vulnerabile la ger, fără a consolida rezistența plantelor.
Aplicarea unui strat de mulci (pai, frunze uscate, scoarbă tocată sau kokos) la baza plantelor, cu o grosime de 5-10 cm, acționează precum o pătură, reducând pierderea căldurii din sol și protejând rădăcinile. Mulciul trebuie așezat la distanță mică de tulpină pentru a preveni putrezirea. De asemenea, plantele delicate (gen plante tropicale sau puieți) trebuie acoperite înainte de apusul soarelui, când căldura dispare rapid, folosind pânză de filtru, prelate vechi sau saci de iută, ancorați cu pietre. Acoperirea trebuie ridicată până la mijlocul dimineții pentru a permite expunerea la lumină.
Plantele din ghivece sunt cele mai ușor de protejat: ideal este să fie mutate în interior sau într-un spațiu ferit (balcon acoperit, colț ferit de vânt). Dacă mutarea nu este posibilă, grupează ghivecele pentru a se proteja reciproc și ridică-le de pe solul friguros. În interior, ține-le departe de ferestrele rece și curenți. Udarea se reduce în iarnă, creșterea fiind lentă și solul retinând umiditatea mai mult timp.
În cazul în care plantele suferă după un șoc termic, nu este recomandat tăierea imediată a frunzelor afectate, deoarece acestea pot izola creșterea sănătoasă de dedesubt și tăierea prematură poate stimula creșteri noi expuse la următoarele geruri. Se așteaptă până când trece pericolul gerului pentru a vedea ce a supraviețuit.