Melanie Joy: Consumul de produse vegetale crește pe fondul conștientizării impactului zootehniei intensive

Psihologa Dr. Melanie Joy, specializată în mecanismele sociale care guvernează relația dintre oameni și animale, susține că din ce în ce mai mulți oameni devin conștienți de beneficiile unei alimentații bazate pe produse de origine vegetală. Joy, autor a opt volume și laureată a Premiului Ahimsa, va veni în România pentru a facilita ateliere interactive la Asociația de Conștientizare a Industriei Agricole, concentrându-se pe comunicare sustenabilă. Într-o declarație pentru AGERPRES, Joy notează o schimbare majoră în ultimul deceniu, evidențiind creșterea gradului de conștientizare privind efectele zootehniei intensive asupra sănătății publice și ale schimărilor climatice. Ea explică că produsele vegetale au devenit mult mai accesibile și recomandă o abordare incrementală, invocând conceptul de 'carnism' și tradația postului ortodox ca punct de plecare firesc pentru români către diete mai blânde. Datele citate de Joy indică faptul că, în România, 2% dintre respondenți se declarau vegani într-un sondaj din 2023, iar un studiu din 2025 a identificat 1,6% vegani, 1,4% vegetarieni și 1,8% pescetarieni printre tineri. Psihologa subliniază că majoritatea oamenilor au nevoie de suplimente de vitamine și Omega-3, având în vedere calitatea solului, și pledează pentru alimente minim procesate.